도토리 편백집

 

이케아가 있는 롯데 아웃렛 고양점에 들렀다가

마침 식사 시간이 되어 점심을 먹기로 합니다.

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그전에 한번 와서 먹어보자고 했던 도토리 편백 집

편백 찜이 궁금해서 주문해 봅니다.

 

 

 

 

 

3명이라서 편백 세트 3인 추천 메뉴를 주문

이베리코 돼지고기라고 히네요

 

 

 

기다리고 있다 보니 가져다주신 양념소스

취향에 맞게 간장 소스에 넣어주면 됩니다.

간장소스는 많이 안 짜고 심심합니다.

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편백나무 찜기가 오고 10여 분 정도

쪄지면 먹으면 되나 봅니다.

 

 

 

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기다리는 동안 은은히 편백나무 향이 나더군요

좀도 진하게 올라와도 좋은데 살짝 아쉬운

양념은 일단 있는 거 다 넣어 봤네요

무슨 맛인지도 잘 모르겠음

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어느 정도 기다렸을 때

 

떡볶이를 가져다주십니다.

크게 기대 안 했는데

요게 은근히 맛나더군요

떡볶이를 먹다 보니 시간도 금방 가고

맛있게 먹었습니다.

 

 

 

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드디어 편백나무 찜 완성

숙주 아래 얇게 펴진 고기가 보입니다.

두부와 버섯 호박도 있고요

 

 

 

 

금방 쪄진 거라 싱싱 하면서 맛있어 보이고

생각보단 양이 많지가 않아서 놀랍니다.

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숙주와 함께 양념 소스 살짝 찍어서

먹으면 되는데 편백나무 향이 은근히 나면서

심심한 맛인데 돼지고기인데도 잡내가 별로 안 나고

부들부들한 식감입니다.

숙주는 아삭하고 고기는 부드럽게 넘어가네요

맛있게 잘 먹고 나왔습니다.