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음식이야기

동지팥죽 먹고 왔습니다.

by JOYAKK 2024. 1. 4.
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동지가 있기 이틀 전 즈음 근처 팥죽집에서 

동지팥죽을 먹고 왔습니다.

 

해마다 동지가 다가올 무렵이면 먹는 팥죽 

팥죽을 좋아하기도 하지만 그보다는 

팥죽을 먹음으로써 긴 겨울을 건강하게 

버티기 위함이 큰데요 

 

 

 

 

가까운 곳에 괜찮은 팥죽집을 발견한 거 같아서 

기분이 좋아졌습니다.

 

황금냥이님과 새알 옹심이 팥죽 세 그릇을 주문합니다

 

한 그릇은 어머님 드시게끔 포장이고 나머지 두 그릇은 

먹고 가려고 합니다.

 

둘 다 새알 옹심이 팥죽을 좋아합니다.

 

가끔 칼국수가 들어간 팥죽을 주문해서 먹긴 하는데

저는 칼국수 면이 들어간 것보다는 옹심이가 먹기 

편하더군요 

 

 

 

 

주문과 동시에 믹서기에 팥을

가는 소리가 들리기 시작을 합니다.

 

미리 만들어 놓지 않고 주문과 동시에

갈아서 끓여주시는 팥죽이라서 주문 후

한참을 기다려야 음식이 나옵니다.

 

 

 

 

팥죽 한 그릇에 옹심이도 가득 들어가고

양도 상당히 많아 보입니다.

 

남자들은 괜찮은데 여자분 혼자서는 많지 않나

싶은 양입니다.

 

 

 

 

곱게 갈 린 팥죽이 목 넘김에 걸림 없이 술술 넘어갑니다.

 

새알 옹심이도 투박 하지만 부드럽게 맛있고 팥 향기가

참 좋습니다.

 

 

 

 

김치도 시골 할머님 께서 만드어주셨던 그 맛 

그대로 여서 깜짝 놀랐습니다.

 

김치가 많다 싶었는데 먹다 보니 다 먹게 되더군요

투박한 맛인데 자꾸 손이 가는 시골 김치 맛 

 

 

한 그릇 맛있게 비웠습니다.

 

황금냥이님은 좀 많았는지 남겼더군요 
동짓날에 먹는 팥죽은 여러 의미가 있겠지만 

저희 둘은 맛으로 먹는 경우가 가끔 있습니다.

 

이제는 점차 없어지는 팥죽집이 아쉬 웠는데 

좋은 곳을 발견한 것 같아 기분이 좋아졌습니다.

 

 

 

 

 

 

 

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