토마토 스튜 파스타

 

 

건강식을 주로 해 먹다 보니 

항상 많이남는 음식 재료 중에 

토마토가 많이 남게 됩니다.

 

많이 남은 토마토를 해치우는

방법 중 가장 좋은 게 토마토 파스타 

입니다.

 

 

 

 

시중에서 판매되는 간편한

토마토소스들이 많긴 하지만 

이렇게 만들어 먹는 게 제 입맛엔

제일 좋더군요 

 

냉장고에 있던 야채들을 먼저 볶다가 

어느 정도 야채들이 익으면 잘게 썬

토마토를 넣고 끓여줍니다.

 

이번에는 양배추와 셀러리 그리고 

감자를 넣어 주었습니다.

 

 

 

 

토마토 껍질이 있어서 먹기가 좀

불편하긴 한데 먹을 때 골라서 

빼주면 되니까 크게 문제는 되지

않습니다.

파스타 면을 삶아서 중간에 넣고 

같이 버무려 줍니다.

 

 

 

 

 

풍미를 위해서 치킨스톡 약간과 

마늘이 들어갔습니다.

간은 소금간만 살짝 했습니다.

 

#토마토파스타