오가피 열매 수확

 

 

 

 

 

 

스튜디오 주변 나무 중에는

오가피나무가 여러 그루

심어져 있는데 해마다

10월 말 이면 나뭇잎이 떨어지고

검은 오가피 열매가 주렁주렁 

달리게 됩니다.

 

 

올해는 열매로 차를 만들어 먹어볼까

하고 오가피 열매를 따봤습니다.

 

한소쿠리 정도 따와봤는데 열매 수확은

쉬웠는데 손질하는 게 쉽지는 않더군요 

작은 나뭇가지도 많고 나뭇잎도 많아서 

일일이 걷어내 가면서 세척을 하게 됩니다.

 

 

건조기에 말리기로 합니다.

 

어디서 보니 에어후라이기 에도 말린다고 

하더군요 하지만 저는 건조기를 사용했습니다.

 

 

 

 

삼일정도 말린 뒤 모습입니다.

70도 온도로  72시간 정도

건조를 시키니까 많이

줄어들더군요 

 

 

잘 건조된 오가피 열매입니다

한번 더 덕구면 완성이 됩니다.

 

오가피 열매는 약성이 따듯하고

독이 없고 여성에게 좋다고 하니

차로 만들어서 황금냥이님 에게 

먹여봐야겠습니다.