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마트에 갔다가 발견한 꼬시레기
해초인것 같은데 아직은
맛을보지 못한 음식이라
한번 구입해 보기로 합니다.
몸에 좋은 해초를 먹어 보려고 했습니다.
바다의 국수라고 불리우는 만큼
국수같은 모양 입니다.
흐르는 물에 잘 씻어준뒤
끓는물에 살짝 삶아준뒤 다시한번
찬물에 씻었습니다.
야채도 좀 썰어서 같이 비벼 줄려고
준비를 했습니다.
동봉된 양념초고추장만 넣어주면 끝
하지만 이렇게 먹기는 싫어서
과감히 생략을 하고
간장 참기름 마늘만 넣고 무쳐서
먹었습니다.
심심하게 간을한 꼬시레기 무침
식감도 훌륭하고 꼬들꼬들
가끔 구입해서 먹으면 좋을것 같더군요
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