쌀국수2 쌀국수 먹으러 미분당 다녀왔습니다. 황금냥이님이 쌀국수를 잘하는 곳이 있다고 해서 얼른 다녀왔습니다. 이곳은 브레이크타임 이후 오후 5시부터 오후 장사를 시작하는 곳 이어서 시간 맞춰서 도착을 했습니다. 주문은 매장 박 키오스크에서 미리 주문을 한 후 식당 안으로 들어가 봅니다. 처음 방문했던 터라 여기저기 둘러보게 되더군요 그러는 사이 기본 반찬들이 나오고 머리위쪽과 아래쪽에 소스들과 여러 가지 도구들이 준비디어 있더군요 고수를 좋아하는 우리는 고수를 달라고 부탁을 드렸더니 주시더군요 감자말이 새우튀김을 사이드 메뉴로 주문을 했습니다. 크게 기대를 안 했는데 맛있더군요 감자말이 새우튀김을 먹고 있는 동안 주문했던 차돌박이 쌀국수가 나오고 양이 모자라다 싶으면 추기로 면과 숙주를 더 달라고 하면 바로 삶아서 주시더군요 저는 한번 리필해서 .. 2023. 9. 4. 경기도 광주시 퇴촌면 포사이 쌀국수 쌀국수가 먹고 싶으면 조금 멀어도 가는곳이 있습니다. 경기도 광주에 있는 포사이 이곳 쌀국수는 국물이 어찌나 담백 하면서 맛있는지 날이 춥거나 쌀쌀한 날엔 더 생각이 납니다. 날씨가 쌀쌀하던날 뜨끈한 쌀국수가 생각이 나서 멀리 덕양구 에서 경기도 광주까지 한달음에 달려 왔습니다. 평일 오후라 주차할 곳도 널널하고 쉽게 주차를 하고 들어가 봅니다. 그전 가평에서 살때도 자주 왔었는데 ... 차돌양지 큰거 두개를 주문을 하고 기다리다 보니 음식이 나옵니다. 양이 좀 많지 싶지만 먹다보면 국물까지 싹다 비우게 됩니다. 국물이 드거울때 숙주를 국수 아레로 밀어 넣어주고 쌀국수를 어느정도 먹다가 보면 적당히 아삭 거리면서 먹기좋게 익어 있습니다. 살짝 데쳐진 느낌의 숙주 참 좋습니다. 고기를 찍어 먹거나 양파를 .. 2022. 11. 7. 이전 1 다음 반응형
