할머니의 손맛이 그리울땐 고자리 칼만두

스튜디오 에서 그리 멀지 않은곳에 위치한 고자리 냉면집 

여름에 오면 오이가 가득한 비빔냉면을 맛볼수 있고 

겨울 동절기 에는 별미인 칼만두를 먹을수 있는 고자리 냉면집

이름 부터 잊기 어려운 이름이라 신기하기도 하고 

 이 식당앞을 지나가면 어르신 들이 줄서서 기다리고 계시던곳 

처음 방문때는 맛집 이겠구나 생각하고 들어왔었는데 

내 예상이 맞았던 고자리 냉면집 

 

 

 

 

겨울에만 맛볼수 있는 갈만두를 맛보러 갔다온적이 있습니다.

이곳 고자리 냉면집은 냉면도 괜찮지만

겨울에 판매하는 칼국수와 만두가 맛있다고 하여 

겨울이 오기만을 기다리기 까지 했습니다.

맛도 궁금하고 

 

 

 

칼만두 두개를 주문을 하고 나니 밑반찬과 육수 그리고 보리밥이 먼저 나옵니다.

보리밥 양도 적지 않아서 다먹으면 칼국수 먹기가 힘들것 같다란 생각도 들더군요 

보리밥 맛도 좋았답니다.

 

그리고 나온 칼만두 

국물 부터가 예사롭지가 않습니다.

돌아가신 할머님께서 끓여주신 수제비 맛이나서 

감동을 받으면서 먹었네요 

만두는 김치 만두인데 자극 적이지 않고 담백하니 좋더군요 

겨울이 오길 또 기다려 봅니다.