포테이토 에그 샐러드

입맛없는 아침에 가끔 해먹는 달걀 감자 샌드위치 입니다.

영어로 써야 그럴듯 해보이는건 어절수 없네요 

 

달걀과 감자를 삶고 잘 익으면 작게 깍뚝 썰기 한후 

마요네즈와 홀겨자 그리고 꿀 약간 넣고 버무리기만 하면 됩니다.

간단하면서도 영양 많고 든든한 아침 식사 인데요 

밭에서 기른 쌈채소도 같이 곁들여서 먹으면 더 좋습니다.

쌈채소 에는 발사믹 식초만 뿌렸습니다.

 

식빵 한쪽 같이 먹으면 더 든든 하겠죠 

아메리카노가 잘 어울리는 조합 입니다.